12月13日下午，本校組織了高中教育階段21名學生前往路環石排灣職業技術教育活動中心，參加西點烘焙製作體驗課程。在導師指導下，學生體驗製作“紐約藍莓芝士蛋糕”和“法式焦糖焗蛋”兩款西式甜品。

        體驗課程剛開始，導師梁師傅示範製作西點過程，然後由學生分組動手製作。經過梁師傅專業教導，以及在本校老師及中心工作人員協助下，學生按步驟完成製作兩款甜品，並即場品嚐製作成果。

       在是次體驗課程，學生不單可以接觸專業的烘焙器材及學習製作甜品的方法，也啟發了對烘焙的興趣，而最為雀躍的時刻，就是品嚐自己親手製作的甜品，學生均十分興奮。